September 19, 2016

Borrelhapjes

Borrelhapjes “Lekker” €42,50
( 50 stuks )borrelhapjesllekker

 

  • 10 x Tomaat mozzarella spiesje
  • 10 x Wrap met Spaanse chorizo en rucola
  • 10 x Kipspiesje gemarineerd in piri piri
  • 10 x Canapé brie met truffelmayo
  • 10 x Canapé carpaccio met parmezaan

 

 


Borrelhapjes “Heerlijk” €55,00
( 50 stuks )borrelhapjesheerlijk

 

  • 10 x Stokbroodje carpaccio, truffelmayo, rucola en parmezaan
  • 10 x Stokbroodje Noorse zalm, bieslookroom en rucola
  • 10 x Tomaat mozzarella spiesje
  • 10 x Gevulde champignon met gorgonzola en kruiden
  • 10 x Crostini met serranoham en huisgemaakte pesto

 

 


 

Mini quiches €65,00
( 40 stuks )miniquiches

 

  • 10 x Quiches met gamba
  • 10 x Quiches lorraine
  • 10 x Quiches met paddestoelen
  • 10 x Quiches met tomaat


Tapas plateau €65,00
( 60 stuks )tapasplateau60stuks

  • 10 x Gevulde champignon met blauwaderkaas
  • 10 x Gemarineerde kip spiesjes
  • 10 x Pittige gehaktballetjes op stokje
  • 10 x Wrap met gerookte zalm
  • 10 x Gekruide courgette spiesjes
  • 10 x Chorizo in rode wijnsaus


Tapas plateau luxe €75,00
( 80 stuks )tapasplateauluxe80stuks

  • 10 x Spies met serranoham en peppadew
  • 10 x Spies met chorizo en balsamico uitjes
  • 10 x Spies gevuld met mozzarella en zongedroogd tomaatje
  • 10 x Manchegokaas (Spaanse schapenkaas)
  • 10 x Serranoham (Spaanse bergham)
  • 10 x Chorizo (Spaanse pikante worst)
  • 10 x Dadels met geitenkaas en rookvlees
  • 10 x Gehaktballetjes in sherry saus

Luxe amuselepels €85,00
( 40 stuks )amuselepel

  • 10 x Luxe gevuld met carpaccio
  • 10 x Luxe gevuld met cranberry paté
  • 10 x Luxe gevuld met zalmtartaar en een cream van mierikswortel
  • 10 x Luxe gevuld met romige geitenkaas

 

 


Luxe amuse in glas €60,00
( 40 stuks )luxeamuse

  • 10 x Vlechtje met prosciutto en truffel-mayonaise
  • 10 x Glaasje met geitenkaas mousse
  • 10 x Glaasje met ham mousse
  • 10 x Spaans poffer-burgertje met chorizo

 

 


Tafelgarnituren tafelgarnituren

 

  • Vers gebrande noten en olijven
    €7,50
  • Ambachtelijke kaasstengels
    €5,50
  • Plank luxe breek brood, verse tapenade en houmous
    €7,50
  • Kaaskrokantjes van belegen kaas en basilicum
    €7,50
  • Groenten crudite met houmous of griekse yoghurt dip
    €9,50